Amanida de pasta

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

200 g de pasta a escollir (farfalle, fusilli, penne,macarró,...)
60 g d'olives negres i verds sense pinyons
30 g de tàperes
150 g de cirerols o altres tomàquets petits
100 g de mozzarella a daus
1 Llauna petita de tonyina (opcional)
Fulles d' alfàbrega
Oli d'oliva
Sal i pebre

3 racions

Elaboració

En una olla amb aigua i sal abundant, hi posem a coure
el tipus de pasta escollit.
El temps de cocció bé indicat al paquet.
L'escorrem i reservem perquè es refredi.
Mentre, tallem els tomàquets per la meitat, les tàperes,
les olives a rodanxes i trenquem les fulles de alfàbrega
amb les mans.
Ho barregem tot en un bol. Aboquem la pasta al bol.
Ho salpebrem i hi tirem l'oli. Ho barregem bé.
Deixeu reposar una mitja hora abans de servir.
Per últim, hi incorporem la mozzarella.

20^min