Llagostins al forn

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 12llagostins-2grans d'all-Oli-Brandi-Julivert picat-Sal-Pebre-1llimona-

4 racions

Utensilis

Una plata de forn i un morter per picar.

Elaboració

Obrim els llagostins per la meitat al llarg i els posem en una plata de anar al forn, amb la part de la carn mirant cap dalt. Salpebrem els llagostins preparem una salsa amb:all picat i oli. Seguidament posarem aquesta salsa per sobre dels llagostins. Ho posem al forn a 125 graus durant 10 minuts i després fora del forn els flamejarem amb brandi i empolvorem amb julivert picat. Els servim des-seguida , calents amb llimona tallada pel que li agradi.

30min


Recepta de cuina de Llagostins al forn
per Jordi Bosch Negre

Etiquetes:       Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2393 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: