Formatge fos
Categoria:
Altres
Afegir valoració
Ingredients
- 1gra d'all-Un petit raig de vi blanc-Un taco de Gruyere-Un taco d'Emmental-Una cullereta de Fècula-Unes gotes de Kirsch-Un pols de pebre-Un pols de nou moscada-
1 racions
Utensilis
Una cassoleta de terrisa i una cullera de fusta
Elaboració
Preparem els formatges i els ratllem. Agafem una cassoleta de terrissa i la freguem al l'all , afegim una mica de vi blanc i posem al foc. Seguidament i posem pebre i nou moscada, i en el moment que comenci a bullir afegirem el formatge ratllat i anem remenant sense parar, asta que es comenci a fondre, en aquest moment afegirem una mica de fècula dissolta amb Kirsch i seguirem remenant uns minuts asta que es noti que queda cremos. En aquest moment el posarem des seguida a las cassoletes de terrissa i acompanyarem amb llesques de pa torrat.
15min
Notes
La cremositat del formatge pot eser al nostre gust, deixant coure una mica mes o menys la cassoleta.
Etiquetes:
Formatges 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1526 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Galetes
Carns
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram