Ous TESSA
Categoria:
Ous i làctics
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 12 ous
- 1/2 ceba
- 2 salsitxes
- 1/2 poma
- Els rovells dels ous
- Beixamel
- 500 llet
- 2 cullerades soperes de farina
- Oli, sal, pebre, un polsim nou moscada
6 racions
Utensilis
Tant es pot fregir a la paella com fer a la thermomix
Elaboració
Bullim els ous millor la nit abans, s'obren pel mig, es separa la clara del rovell, es reserva la
clara per omplir, es fregeix la ceba, les salsitxes, la poma i els rovells
Un cop tot barrejat s'omplen les clares
A continuació es fa la beixamel i es tira per sobre els ous, es posa el formatge i una mica de
mantega i a gratinar
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
814 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Hola Quants ous porta la recepta? Gracies
El faré
He fet el pastis i ha estat tot un èxit!!!!!!!!!
M'alegra que us agradi el plat i aviam si t'animes a fer lo Una abraçada
Gracies Joan, el faré.M Carme