Peus de porc

Categoria: Carns
Recepta per olla a pressió

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

2 peus de porc tallats per la meitat
1 ceba
2 tomàquets
Vi ranci, conyac
Farigola
Patates petites
Bolets
Aigua
1 cullerada farina

Elaboració

En una paella salpebra i enrossir els peus, retirar-los en la mateixa paella
fregir primer la ceba i desprès el tomàquet continua fregint les patates senceres
i els bolets posar tots els ingredients a la olla pressio afegint el vi ranci el conyac la farigola aigua fins cobrir els peus quan arrenqui el bull tapar i deixar bullir uns 20 minuts
no fregir massa les patates perill de quedar massa cuites.
Acabat el temps retirar els peus,triturar els ingredients rectificar de sal i espessir la salsa si cal amb la farina.

45^min

Per M carme

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Carns

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2556

2463 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Maria Àngels Bronsoms diu: Aquest plat faria feliç al meu home!
	M carme diu: M'alegra que us agradi el plat i aviam si t'animes a fer lo Una abraçada