Cors de carxofes gratinades al forn
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Dieta: hipocalòrica
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 1 tarro Cors de Carxofes ( consrerva natural )
- 500 ml Llet
- 150 g Pernil dolç
- 60 g Formatge rallat
- 25 g Mantega
- 2 cullerades soperes d'Oli d'Oliva
- 2 cullerades soperes Farina
- 1 Llimona
- Aigua i Sal
4 racions
Elaboració
-S'escorren els cors de carxofes, es parteixen per la meitat i es posen en una font del forn amb la part tallada a dalt.
-Es pica el pernil dolç i es col.loca en cadascuna de les meitats de les carxofes.
-Per fer la beixamel, es posa la mantega i l'oli a escalfar en una paella. Quan la mantega està liquida s'afegeix la farina. Es va remenant i s'afegeix la llet freda a poc a poc sense deixar de remenar. Es deixa coure durant uns 6 minuts.
-Salem la beixamel i l’aboquem al damunt de les carxofes.
-Empolvorem amb formatge ratllat i ho posem a gratinar al forn durant 15 o 20 minuts.
-Es poden servir en la mateixa font
35min
Conserva de cors de carxofa.
Cors de carxofes gratinades al forn.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4190 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Galetes
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram