Suquet de cloïses
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: Port de Llançà
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Mig quilo de cloïses
- Una mica de julivert picat
- Una nou de mantega
- Un got de fumet de peix
4 racions
Utensilis
Recomano les cassoles de ferro colat, son idòneas per fer bons suquets.
Elaboració
Per fer el fumet de peix podem fer servir caps de peix ,morralla,una ceba petita i una branca de api,tot ben bulliy en una olla amb aigua.
Per fer el suquet,posem les cloïses en una cassola amb la nou de mantega,el julivert picat i el fumet de peix.
Tapem la cassola al foc mitjà i deixem que es coguin fins veure que totes son obertes.
Fàcil i ben bo que queda, bon profit.
Etiquetes:
Marisc i crustacis 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3734 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
90 min.
Sopes i cremes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Amanida
Carns
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram