Terrina de gall d´indi
Categoria:
Altres
Estació: 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 100grs de petxuga de gall d'indi a llonzes fines-200grs de pernil dolç-2ous-1got de llet-1cullerada de farina-8llesques de formatge Gruixeres-sal-pebre-nou moscada-
4 racions
Utensilis
Una terrina rectangular, paper de plata i una cullera.
Elaboració
Batem els ous amb la farina , sal i pebre, i afegim la nou moscada. Diluim amb la llet. Forrem una terrina rectangular amb paper de plata. Posem primer de tot unes llesques de carn asta cobrir el fons de la terrina,i condimentem amb una mica de sal; estenem per sobre la carn , gruyere i pernil dolç i unes cullerades del preparat dels ous batuts. Continuem en aquest ordre , fins acabar els ingredients. Fem coure al bany Maria una hora i mitja. Deixem refredar i després podrem desmotllar i tallar.
2h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1252 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Peixos i mariscos
Estofat
Llegums i verdures
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram