Llagosta amb salsa americana
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1llagosta-Alls-Tomata feta puré-Ceba -Sal- Pebre- Chocolata negra-Ametlles torrades-Galetes-Conyac-
2 racions
Utensilis
Un morter per la picada, una cassola i una cullera de fusta per remenar.
Elaboració
Posem una cassola al foc amb oli a calentar. Tallem la llagosta ,la passem per farina i la fregim; després la retirem de la cassola. En la mateixa cassola fem un sofregit de ceba ,tomata i all. Un cop fet el sofregit afegim la llagosta a la cassola i flamegem amb conyac. Afegim una mica d'aigua i deixem coure. Mentrestant preparem una picada amb: chocolata negra,galetes i ametlles torrades. Quant falti uns cinc minuts ,afegim la picada a la cocció i acabem la cocció.
45min
Notes
No poso gaires quantitats a la recepte ja que depen molt de la mida de la llagosta.
Etiquetes:
Marisc i crustacis Nadal 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3611 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Tempura
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram