Rovellons i Pinatells enpadronats

Categoria:
Típica de: Port de Llançà
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • Mig quilo de rovellons i pinatells
  • Una dotzena de pebrots del padrò
  • Sis salsitxes
  • Un raig de oli de oliva
  • Un pols de pebre negre molt
  • Un pols de sal

2 racions

Elaboració

Primer de tot netegem be els bolets i els tallem a trossos
Tallem a trossos les salsitxes
Traiem la polpa i llavors dels pebrots
Posem una cassola al foc amb oli a escalfar
Un cop ben calent i tirem les salsitxes i donem unes voltes
Seguidament afegim els bolets i per ultim els pebrots
Remenem be i deixem coure una estona, uns cinc minuts
Ara salpebrem el conjunt i remenem be
El plat estarà llest

30min

Notes

Jo faig servir per aquest plat una cassola de terrissa


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2984 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: