Musclos a la marinera

Posem dins l'olla els musclos, amb el vermut i les dues fulles de llorer, i tirem una mica de pebre negre sobre els musclos i els remenem.
Tapem l'olla i la posem al foc, fins que els musclos s'hagin obert.
Colem tot el brou dels musclos de l'olla, per treure les impureses i el reservem.
Tallem les cebes, els pebrots i els tomàquets a trossos no massa grossos.
En una paella primer hi posem la ceba, i al cap d'uns minuts els pebrots, amb un bon raig d'oli, i deixem que es vagin coent a foc mig, fins que la ceba comenci a quedar daurada. A continuació hi afegim els tomàquets i el bitxo, i deixem que es vagi coent poc a poc.
Corregim de sal i pebre al gust.
Quan comenci a estar cuit i a espessir , hi afegim un raig del brou que hem reservat de coure els musclos.
Anem afegint brou, sense que quedi ni massa líquid ni massa espès.
Afegim el sofregit per sobre els musclos, remenant bé perquè la salsa quedi ben repartida.
I ja es poden servir tot d'una.