Suquet d´anxoves
Categoria:
Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
Afegir valoració
Ingredients
- Un quilo d'anxoves fresques-Dues tomates grosos-Pebre negre-Pebre vermell-Sal-Oli-Aigua-
4 racions
Utensilis
Una escorredora,una cullera de fusta,un cassó gros i una cassola de ferro colat.
Elaboració
Començarem , per netejar les anxoves, traient el cap i tripa. Després posarem una cassola al foc amb un cul d'oli i força tomata ratllada. Sofregirem be a foc baix, afegirem pebre negre i pebre vermell , en una quantitat generosa, i afegim també al mateix temps les anxoves, tot junt. Després afegim aigua calenta fins a cobrir, i farem coure un quart d'hora.Aquest es un suquet que ha de quedar un suc vermell .
45min
Etiquetes:
Peix Suquets 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3811 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Carns
Amanida
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram