Pollastre arrebossat amb espècies
Categoria:
Carns
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 4 pits de pollastre sense os
- 1 cullerada de pebre vermell dolç
- 1 cullerada de comí
- 8 cullerades de pa ratllat
- 1 ó 2 ous
- 1 tassa d'oli d'oliva
- Sal
4 racions
Elaboració
Tallar els pits de pollastre a trossos de 2-3 cm. d'amplada i salar.
En un plat fons, barrejar el pa ratllat amb les espècies (pebre vermell dolç i comí). Batre els ous en un bol.
Passar els trossos de pollastre per l'ou, escórrer i passar pel pa ratllat. Arrebossar bé, prement amb les mans per tal que l'arrebosat quedi ben enganxat.
Escalfar l'oli en una paella sense deixar que fumegi i fregir el pollastre fins que estigui ben daurat. Retirar i deixar escórrer un moments sobre paper de cuina abans d'emplatar.
45min
Pollastre arrebossat amb espècies
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
11662 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram