Alitas de pollo con sésamo

Categoria:
Dificultat: Facil

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Ingredients

  • 20 aletas de pollo
  • 2 cebolletas
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabazón
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de sésamo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

4 racions

Utensilis

Utensilios

sartén
bandeja de horno
cuenco
tenedor
cuchillo

Elaboració

Para el pisto, lamina y dora los ajos en una sartén con un chorreo de aceite, agrega las cebolletas y el pimiento verde picado, sazona y deja pocha unos minutos, añade el calabazón troceado y los tomates picados- pocha todo bien durante 15- 20 minutos Limpia las aletas de pollo, unta una placa de horno con aceite, coloca encima las aletas, salpimienta y hornea a 200º- 210º durante 20 minutos Bate el huevo en un cuenco añade el sésamo y mezcla, unta las aletas con la mezcla y gratina en el horno durante 3 minutos
Empata seis aletas por ración, acompaña con el pisto y sirve

45min


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