Receptes.cat

      La xarxa social amb mĂ©s receptes de cuina en catalĂ  del mĂłn

  •  Inici
  •  Cerca
  •  FĂČrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i lĂ ctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Gulasch de carn picada amb patatesGulasch de carn picada amb patates
  • Llobarro al forn amb patates i gambesLlobarro al forn amb patates i gambes
  • Aletes de pollastre al forn embolicades amb cansalada fumada, i patates palla
  • Pasta fresca amb bolets de temporada i rossellonesPasta fresca amb bolets de temporada i rossellones
  • Cap de llom rostitCap de llom rostit
  • Macarrons amb espĂ rrecs verds i pĂšsolsMacarrons amb espĂ rrecs verds i pĂšsols
  • Patates farcides de carnPatates farcides de carn
  • "Panna cotta"
  • Saltimbocca alla romanaSaltimbocca alla romana
  • Niu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikosNiu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikos

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt EmpordĂ 
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • AprofitarĂ© aquesta recepta
  • ArrĂČs
  • Avellanes DOReus
  • BacallĂ 
  • Bolets
  • Botifarra
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fĂĄcil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • FĂ cil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar bonĂ­ssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmĂ tic mĂłn de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrĂ­
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagrĂ s
  • La cuina del magret d'Ă nec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallĂ 
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • LenigmĂ tic mĂłn de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • PĂšsols
  • Pizza
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Tonyina
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 ï»ż

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Llomillet al porro

Categoria: Carns
Tipus de plat: Estofat
Dificultat: FĂ cil

ValoraciĂł: ***** 5/5 (1 valoracions) Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • 500 gr. de llomillets tallats a rodanlles
  • 2 porros
  • 50 gr. de farina
  • Oli
  • Sal
  • Pebre
  • Una copa de vi blanc

ElaboraciĂł

Salpebrar el llomillet, enfarinar, i fregir una mica.
Tallar el porro a rodanxes, i les aixafem.
Fregir el porro molt a poc a poc, quant estigui daurat, afegir el llomillet.
Deixar que vagi coent tot junt a poc a poc durant 5 minuts.
Tirar la copa de vi blanc i uns 250 cl d’aigua.
A foc lent durant 20 a 30 minuts, veurem que el porro es desfĂ  i queda un brou compacte.

Per Josué O'Donell


Etiquetes: NingĂș ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Estofat › Llomillet al porro

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta12057

404 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcciĂł

També et poden interesar les receptes:

  • Crema de porro
    Sopes i cremes
    45 min.
  • Cistells de porro
    Altres
    30 min.
  • Porros i pastanagues amb nous i roquefort
    Arrossos i pastes
    35 min.
  • Crema de porros
    Sopes i cremes
    Crema
    30 min.
  • Truita de porro amb carn picada de vedella
    Ous i lĂ ctics
    60 min.
  • Crema de porros i patates
    Sopes i cremes
    Crema
    30 min.
  • Cruixent de ceba tendra, calçots i porros
    Llegums i verdures
    Tapes
    60 min.
  • Magret d'Ă nec amb salsa de caquis i cruixent de ceba tendra, calçots i porros
    Carns
    Rostit
    90 min.
  • Verats en papillota amb porros i xampinyons
    Peixos i mariscos
    Papillota
    45 min.
  • Coca de pasta de full amb porros, xampinyons i salsitxes frankfurt
    Altres
    Coca
    90 min.
  • Crema de porros amb crostons de pa fregit i formatge de cabra
    Sopes i cremes
    Crema
    90 min.
  • Farcellets de salmĂł marinat amb espĂ rrecs verds, salsa tĂ rtara i cruixent de porros
    Peixos i mariscos
    Aperitiu
    90 min.
  • Sardines arrebossades amb cruixent de porros
    Peixos i mariscos
    Tempura
    90 min.
  • Supremes de lluç al perfum d'anxoves amb cruixent de porros
    Peixos i mariscos
    Tempura
    90 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Josué O'Donell
Si la cuina Ă©s un art
...jo sĂłc un artista.

31 receptes

2 trucs

87 aportacions al fĂČrum

5 fotos favorites

28 seguidors

Segueix a 25 Xefs

  • Ester Collado
  • Quim Lleonart
  • Berta Muntadas
  • MÂȘ JosĂ© TomĂĄs
  • Mar Guerra
  • El taller de cuina
  • Sergi Barreda Lacambra
  • MisericĂČrdia LLurba
  • Paco Rubio
  • Jordı BĐ°r

... i 15 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • PastĂ­s de formatge
  • Flam de taronja
  • Gratinat delfinĂšs
  • Llomillet al porro
  • Coc rĂ pid
  • Carxofes rĂ pides amb microones
  • PastĂ­s rĂ pid de poma
  • Gelat de mus d’albercoc
  • Rap mossĂ rab
  • Carbassons farcits

Veure totes les receptes

Josué O'Donell RSS feed.

Últims comentaris

  • Esmorzar mediterrani de pa amb tomĂ quet i pernil per a esportistes
    Aquesta recepta té un nivell molt baix Moisés.
  • Guatlles farcides
    Queden molt bones Jordi, Ara... una feinada per farcir aixĂČ tant petit. FantĂ stica recepta, la tornarĂ© a fer.
  • Botifarra fregida sense trencar
    AixĂČ hauria d'anar a la secciĂł de trucs!
  • Snaps de melĂł
    A veure una foto Montserrat!
  • Galtes de porc amb llenegues
    Un plat espectacular!

Les seves millors receptes

  • Cabell d'Àngel *****
  • Llomillet al porro *****
  • ArrĂČs negre *****
  • Romesco *****
  • Arrossejat ****

Receptes que millor ha valorat

  • Tempeh de cigrĂł amb purĂ© de moniato *****
  • Xampinyons gratinats farcits de formatge gorgonzola *****
  • PastĂ­s fred de galetes i cacao amb pols *****
  • BacallĂ  a la catalana *****
  • Pits de pollastre farcits, amb bolets silvestres *****

Les seves etiquetes

  • a la romana 1
  • A la brasa 1
  • Amanida vegetal 1
  • Arrebossats 1
  • Arrossos 1
  • Bolets 1
  • Brasa 1
  • Caça 1
  • Calamar 1
  • CanapĂ©s 1
  • Carbassa 1
  • Cassola 1
  • Crema 1
  • Cuina mossĂ rab 1
  • Dolços 2
  • Flam 1
  • Fondue 2
  • Granissats 1
  • Marinera 2
  • Medicinal 1
  • Nadal 3
  • Oriental 1
  • Paella 4
  • Pasta fresca 1
  • Pastissos 1
  • Quaresma 6
  • Reposteria 1
  • Timbal 1
  • Vinagreta 1
  • Wok 1

2 favorites

  • Broquetes de conill amb escalivada
  • Romesco

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     VersiĂł per a mĂČbil     Contacta    
LlicĂšncia Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'Ășs