Xarop de magrana
Ingredients
- Magranes vermelles ben madures
- 1 1/2 vegades el suc de les magranes en sucre
Elaboració
Partir les magranes per la meitat, treure els grans i barrejar-los amb la polpa, compte amb no barrejar les telillas.
Pesar tot, posar en una cassola, afegir el mateix pes d'aigua freda; coure aquesta barreja durant 10 minuts.
Passar-ho a través d'un tamís fi i fer macerar el suc obtingut durant 24 hores.
Passar després el suc a un altre recipient, filtrat.
Pesar el suc i comptar 1 1/2 vegada el seu pes en sucre.
Posar el suc i el sucre en un vas sense estanyar; posar a bullir i deixar que bulli 5 minuts, apartar després del foc.
Deixar refredar, filtrar de nou i posar en ampolles
10min
Notes
Maceració 24 hores
cocció 15 minuts
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1581 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Hola,Sra Gloria , el ous es possen al començar amb el sucre i la mantega ? i junt amb les clares , o per separat Grácies
Gràcies a tu , per llegir-les i provar-les
Amiga Enriqueta, en compte de espinancs, es pot fer amb un altra verdura ?. Els espinacs no em senten bé
Amic Joan ¿que son les cervelas salutaçions
Fa molt de goig, te de esta bonissim