Xarop de magrana
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Magranes vermelles ben madures
- 1 1/2 vegades el suc de les magranes en sucre
Elaboració
Partir les magranes per la meitat, treure els grans i barrejar-los amb la polpa, compte amb no barrejar les telillas.
Pesar tot, posar en una cassola, afegir el mateix pes d'aigua freda; coure aquesta barreja durant 10 minuts.
Passar-ho a través d'un tamís fi i fer macerar el suc obtingut durant 24 hores.
Passar després el suc a un altre recipient, filtrat.
Pesar el suc i comptar 1 1/2 vegada el seu pes en sucre.
Posar el suc i el sucre en un vas sense estanyar; posar a bullir i deixar que bulli 5 minuts, apartar després del foc.
Deixar refredar, filtrar de nou i posar en ampolles
10min
Notes
Maceració 24 hores
cocció 15 minuts
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3309 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Carns
Salses
Salsa
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram