Truita de pernil i formatge

Categoria:
Típica de: Delta de l'ebre 2
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 4ous
  • 4 talls de pernil cuit o cansalada fumada
  • 4 talls prims de formatge cremos
  • 100 cc de llet
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • Sal pebre molt

4 racions

Elaboració

Es baten els ous d'un en un, es salpebregen i s'hi afegeixen 25 cc de llet
En una paella petita s'hi posa mitja cullerada d'oli. Quan es calent, s'hi
tira l¡ou batut i s'escampa per tota la paella. Una vegada l'ou está ben
escampat, es deixa coure una mica i al centre s'hi col-loquen un tall de
pernil i un de formatge, es tanca la truita es tapa i es treu del foc.
Encara s'espera una mica a treuer-la de la paella, d'aquesta manera es fon
el formatge

20min

Notes

Aquets ingredients, son per a fer cuatre truites individuals
o sigui 1 ou,1 tall de pernil i un tall de formatge per cadascuna


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1614 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: