LLuç a la marinera
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 8 rodanxes de lluç
- 250 gs de cloisses
- 2 llesques de pa
- 2 tomàquets madurs
- 1/2 cabeça d'alls
- 1 nyora
- 50 gs d'ametlles torrades
- Brou de peix
- Julivert
- Oli d'oliva
- Sal ,pebre
4 racions
Elaboració
Rostiu la cabeça d'alls i els tomáquets. Fregiu la nyora sencera en una cassola de fang i el pa en una paella a part.Piqueu-ho tot amb les ametlles fins a conseguir una pasta.
Fregiu-ho tot durant 10 minuts en oli de nyora. Removeu-ho. Agregueu el lluç salpebrat i cobert amb el brou de peix a la cassola. Quan canvi de color, afegiu-hi les cloisses. Empolvoreu-ho amb julivert
45min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3631 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Paella
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Altres
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram