Llagostins al Xerès
Categoria:
Peixos i mariscos
Afegir valoració
Ingredients
- 3/4 kg de llagostins
- 1 got de vi de xerès
- 1/2 litre de crema de llet
- 75 g de mantega
- Sal i pebre
Elaboració
Netejar i pelar les cues dels llagostins, deixant-los la punta de la cua.
Posar la mantega en una cassola i fregir -hi els llagostins molt poc temps.
Afegir el xerès i deixar-lo bullir fins que els llagostins estiguin fets.
Separar els llagostins i afegir la crema de llet a la cassola, salpebrar i deixar bullir fins que la salsa s’espessi.
Posar els llagostins en una plata calenta i cobrir amb la salsa.
Notes
Podeu afegir-hi una mica de safrà.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1048 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
45 min.
Altres
Tapes
Carns
Ous i làctics
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram