Grúmols amb fideus
Categoria:
Altres
Típica de: Delta de l'ebre 2
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 grs de grúmols
- 200 grs de fideus
- 1/2 litre de caldo de peix
- 1 pimentó verd
- 1 ceba
- 2 tomates ratllades
- Pebre negre en pols
- 3 alls
- Oli d'oliva
- Sal
Elaboració
En un recipient poseu els grúmols amb aigua i dues cullerades soperes de sal
durant una bona estona, perque expulsen l'arena. A continuació, renteu-los bé
i deixeu-los en una escorredora. Poseu al foc una cassola amb oli, quan estiga
prou calent, afegiu-hi el pimentó verd i la ceba, tot tallat a trossos menuts
Quan estiga ben sofregit, afegiu-li els alls i les tomates.
Sofregiu-ho uns minuts. Expulseu-ho amb el pebre negre i la sal .A continuació
poseu-hi els fideus i deixeu-los daurar uns minuts.
Tot seguit cobriu-los amb el caldo de peix i els coeu 20 minuts.
Afegiu els grúmols, tapeu la cassola i,tant promte com comencen a obrir-se, ho
retireu del foc.
Notes
Aquesta recepta la podeu també, fer amb arrós o fesols
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2314 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
10 min.
Paella
Sopes i cremes
Carns
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram