Compota de poma i recuit

Ingredients

  • 3 pomes
  • 1 pela de taronja
  • 2 cullerades de sucre
  • Suc de 1/2 taronja
  • 250 gs de recuit

4 racions

Elaboració

En primer lloc cal pelar les pomes, després piqueu la polpa amb un gavinet
Talleu la pell de taronja en juliana, elimineu-ne la part blanca i blanquegeu-la
(per fer-ho, s'ha de sumergir en aigua bullent durant tres minuts).
Finalment, escorreu-la i coloqueu-la dins d'un cassó amb sucre i suc de taronja
Formeu un almivar, Després de cuatre minuts d'espera, incorporeu-li la poma.
Removeu-lo i deixeu-ho coure a foc lent 3 minuts més. Serviu la compota amb el
recuit

25min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1646 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de març:

Bacallà a la llauna
Bacallà a la llauna
Peixos i mariscos
Arròs negre
Arròs negre
Arrossos i pastes
Sípia guisada amb pèsols
Sípia guisada amb pèsols
Peixos i mariscos Guisat
Crema de Sant Josep
Crema de Sant Josep
Postres i dolços
Coca de Sant Josep
Coca de Sant Josep
Postres i dolços Coca
Tortell de Sant Josep
Tortell de Sant Josep
Postres i dolços Pastís
Bunyols de borratja i pernil
Bunyols de borratja i pernil
Llegums i verdures Bunyols

Veure receptes de març i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: