Lluç amb salsa de bolets
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 supremes de lluç
- Bolets variats
- 1 manat d’alls tendres
- 2 copes de cava brut
- 250 ml de nata líquida
- Oli d’oliva
- Sal i pebre
4 racions
Elaboració
Tallem els alls tendres a rodanxes fines i trossegem els bolets.
Saltem els alls tendres en una paella amb oli d’oliva.
Quan agafin color afegim els bolets i ho saltem tot junt.
Afegiu el lluç i tot siguit el cava. Ho Deixem reduir.
Incorporem la nata líquida i ho coem tot uns minuts més.
Si es necessari, rectifiquem de sal i pebre.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2487 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salses
Salsa
Arrossos i pastes
Carns
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram