Crema de pastanages
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 1 kg de pastanages
- 1 l, d'aigua mineral amb gas
- 30 gs de mantega
- Unes branquetes de julivert
- Sal
- Pebre
Elaboració
Peleu i talleu les pastanages a rodanxes fines. Col.loqueu-les amb la mantega dins d'un cassó a foc lent per ofegar-les, només fins que es desfaci la mantega.
A continuació, afegiu-hi l'aigua, salpebreu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que les pastanages estiguin totalment toves. Per últim, fora del foc tritureu les pastanages fins a formar una crema molt fina. Aquesta crema pot servir-se freda o calenta, empolvorada a l'ultim moment amb julivert picat
45min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1543 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Carns
Llegums i verdures
Altres
Facebook
Twitter/X
Telegram