Sopa de musclos
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Carn magra de porc
- Llard
- Ceba
- Tomáquet
- All
- Pa torrat
- Musclos
- Pinyons
- Aigua
8 racions
Elaboració
En una cassola amb llard hi sofregim mitja lliura de carn magra de porc tallada petita; quan sigui una mica sofregida
la traieu de la cassola i hi poseu una ceba tallada ben fina i quan sigui daurada, un tomàquet i un all.
Després hi torneu a posar la carn fins que s'acabi de coure. Tingueu a punt pa torrat esmicolat com la sémola i el poseu a la cassola i quan sigui sofregit ja hi podeu afegir l'aigua. Inmediatament hi poseu 3 o 4 dotzenes de musclos
sença closca. Deixeu-ne uns 8 per fer una picada al morter juntament amb una unça i mitja de pinyons. Aquesta picada
també la feu bullir dins la sopa i ja estará a punt per assaborir
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1475 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopa
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Postres i dolços
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram