Quiche de ceba
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 450 grs. massa brisa.
- 750 grs ceba.
- 50 grs. bacó fumat en tires.
- 2 cullerades d'oli d'oliva del millor
- 10 grs. farina.
- 100 grs. nata líquida (o llet evaporada)
- Sal, pebre i nou moscada
6 racions
Elaboració
En un recipient de forn, untar de mantega i disposar la massa brisa i fer uns foradets amb una forquilla al fons.
Tallar i pelar en làmines mólt fines la ceba i fregir a foc lent amb oli, fins que quedin daurades.
En un bol, barrejar la nata i la farina i que no quedin grumolls, i posar la sal, el pebre i la nou moscada.
Barrejar tot plegat amb la ceba i escampar sobre la massa brisa, i afegir les tires de bacón al damunt.
Fornejar a 220 graus al forn 35 minuts, ja previament escalfat.
Servir amb una amanida verda amb nous.
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
2099 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Altres
Tapes
Carns
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram