Llbrets de llom, farcits de pebrot escalivat i formatge de cabra
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Llom de porc tallat a llibrets
- Pebrot vermell escalivat, (millor fet nostre, que no de pot)
- Formatge fresc de cabra.
- Herbes aromátiques
- Pa rallat
- Oli
Elaboració
Es tant senzill com deliciós.
Agafem els llibrets e hi posem una làmina de pebrot o tires, lo mateix amb el formatge de cabra,
Un polsim d'herbes aromàtiques, i tot seguit els "soldem" amb escuradents per que no s'escapi el farcit.
Els arrebossem amb pa rallat i els posem a la paella amb un xic d'oli, i els fem al nostre gust (a mi m'agrada força cru)
20min
Notes
Jo ho he provat amb petxuga filetejada de pollastre i gall d'indi, i també amb bistec de vedella, i en tots casos es igual de bo amb els seus matisos.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2743 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Galetes
Facebook
Twitter/X
Telegram