Gaspatxo verd
Categoria:
Amanides i plats freds
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 1 pebrot verd
- 2 cogombres
- 100 gs de molla de pa
- 100 gs d'espinacs
- 4 cullerades d'oli
- 3 cullerades de vinagre
- Sal
- Fulles de menta fresca
4 racions
Elaboració
Renteu i assequeu els espinacs. Renteu també el pebrot, retireu-ne les
llavors i fils i talleu-lo en trossos. Remulleu la molla de pa en un got
d'aigua amb el vinagre. Peleu els cogombres, traieu-ne les llavors i talleu-los
en daus. Poseu tots els ingredients en el recipient d'una batedora i tritureu-ho
fins que obtingueu una crema fina. Passeu-la pel colador xinès i alleugeriu amb
aigua fins a obtenir la textura desitjada .
Guardeu el gaspatxo a la nevera i serviu-lo ben fresc acompanyat d'uns daus de
pa fregit
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1901 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Carns
Sopes i cremes
Peixos i mariscos
Altres
Bunyols
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram