Vol-au-vent amb Tártar de salmó
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 300gs de salmó
- 1 ceba
- 1 tomáquet madur
- 1 llimona
- 4 anxoves
- 4 llangostins
- Anet
- 1 cullerada de coriandre
- Oli d'olva
- Sal
- Pebre
- Massa de pasta de full
4 racions
Elaboració
Pica el salmó i afegeix el suc de llimona. Pela la ceba tendra i el tomáquet, picals molt fins i agrégals al salmó, incorpora el coriandre i salpebra. Pica fi l'anet regal amb un rajoli d'oli i s'afegeix a la barreja.
Divideix la massa de pasta de full en quatre porcions i feu 4 cassoletes, s'enforna fins que estigui lleugerament cruixent i afegeix el tártar dins.
Decora el tártar de salmó amb un llagosti i un llom d'anxova per sobre
Notes
També es poden comprar les cassoletes fetes
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2601 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
30 min.
Peixos i mariscos
Altres
Aperitiu
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram