Cóc de plàtan
Categoria:
Postres i dolços
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 ous
- 1 iogurt natural
- 1 mesura de iogurt d'oli
- 2 mesures de iogurt de sucre
- 3 mesures de iogurt de farina
- 1 sobre de llevat químic
- 3 plàtans ben madurs
Utensilis
Un motlle per anar al forn
Elaboració
En un bol posem els ous, el iogurt i l'oli, i ho batem tot bé fins que aconseguim que mescla sigui homogènia.
Hi afegim el sucre i ho tornem a batre per dissoldre'l bé.
Hi afegim la farina amb el llevat i ho tornem a barrejar fins que s'hagi incorporat completament i no quedin grumolls.
Triturem els plàtans i els afegim a la barreja.
Untem el motlle amb mantega i l'omplim amb la massa del coc.
Es cou al forn a uns 170 °C durant uns 35 minuts.
El deixem refredar a temperatura ambient, abans que es pugui menjar.
Notes
Els més llaminers hi podeu afegir nous, avellanes o trocets de xocolata.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3418 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
55 min.
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Carns
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram