Kürbisquiche
Categoria:
Altres
Recepta per forn
Típica de:
Suïssa
Estació:
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
Für den Teig:
- 100g Butter
- 200g Mehl
- 5 EL Mich
- 1 TL Salz
Für die Füllung:
- 120g Emmentaler
- 250g Creme fraîche
- 3 Eier
- 400g Kürbis geraspelt
- 100g Speck in Würfel
- 2 Zwiebel
- Salz, Pfeffer Muskat
4 racions
Elaboració
Alle Zutaten für den Teig zu einem Mürb- teig verarbeiten und anschließend eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Speck und Zwiebel in Öl anschwitzen. Den geraspelten Kürbis mit Creme fraîche, Eier, Speck, Zwiebeln und Käse vermischen und abschmecken. Teig in einer Kuchen- form ausrollen und die Masse darauf verteilen. Im Ofen bei 160°C ca. 45 Minuten backen
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
936 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


