Scharfe Fleischbällchen
Categoria:
Carns
Recepta per vaporera
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Essig
- 1 EL Paprika
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 2 Peperoncini, fein gehackt
- 1 EL Bratbutter
4 racions
Elaboració
Hackfleisch mit Essig, Paprika, Cayenne, Peperoncini, Salz und Pfeffer würzen.
Baumnussgrosse Kugeln formen. Auf ein Dämpfgitter geben und im Dampf bei 96 °C für 10 Min. dämpfen.
Kugeln auf einem Küchenpapier kurz trocknen und anschliessend im Bratbutter rundum schön braun braten.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
230 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


