Kartoffel-Curry
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 800 g fest kochende Kartoffeln
- 2 EL scharfer Curry
- 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 800 g)
- 2.5 dl Kokosmilch
- 1 EL Sambal Oelek
- 1.5 TL Salz
- 150 g Jungspinat
- 4 Eier
4 racions
Elaboració
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln.
Curry in einer weiten Pfanne ohne Fett warm werden lassen. Tomaten und Kokosmilch dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Kartoffeln, Sambal Oelek und Salz beigeben, zugedeckt ca. 18 Min. köcheln.
Spinat daruntermischen, mit einem Esslöffel vier Mulden formen, Eier einzeln aufschlagen, sorgfältig in die Mulden gleiten lassen. Zugedeckt ca. 10 Min. stocken lassen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
210 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


