Mascarpone-Meringue-Crème mit Zitrusfrüchten
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Crema
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
Crème:
- 250 g Mascarpone
- 2 dl Vollrahm
- 2 EL Zucker
- 1 Briefchen Vanillezucker
- 60 g Meringues, zerbröselt
Zitrusfruchtsalat:
- 1 kg Zitrusfrüchte, z.B. Orangen und Grapefruits, geschält, filetiert
- 2 EL Zucker
- 2 EL Grenadine-Sirup
- Verveine-Blättchen zum Garnieren
4 racions
Elaboració
Crème:
Mascarpone glatt rühren. Rahm, Zucker und Vanillezucker zusammen steif schlagen, mit Mascarpone verrühren. Meringues beifügen, mischen. Zugedeckt kühl stellen.
Fruchtsalat:
Filets Orangen und Grapefruits, Zucker und Sirup sorgfältig mischen.
Crème in Gläser oder Schälchen verteilen, Früchte darauf anrichten, garnieren.
Je nach Saison können auch andere Früchte oder Beeren für den Fruchtsalat verwendet werden.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
900 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Amanida
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram