Pasta-Gratin
Categoria:
Arrossos i pastes
Recepta per forn
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 2 ofenfeste Formen von je ca. 4 dl Inhalt
Pasta:
- Butter für die Formen
- 300 g gekochte Teigwaren (Resten)
- 75 g Schinken, gewürfelt
- ½ rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 75 g Gruyère AOP, an der Röstiraffel geraffelt
Guss:
- 2 dl Milch oder halb Milch/halb Rahm
- 2 Eier
- 2 EL fein gehackte Petersilie
- Paprika
- 1/3 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
2 racions
Elaboració
Pasta:
Teigwaren, Schinken, Zwiebel und Gruyère in die ausgebutterten Formen verteilen.
Guss:
Alle Zutaten verrühren, würzen, darübergiessen. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren.
Mit gemischtem Salat servieren.
Notes
Statt Teigwaren Fertig-Spätzli verwenden.
Sind keine Teigwarenresten vorhanden, ca. 150 g Pasta in Salzwasser al dente kochen, kalt abspülen, zubereiten wie oben.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
460 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


