Rotes Thai-Curry mit pochiertem Poulet
Categoria:
Carns
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 5 dl Kokosmilch
- 3 dl Gemüsebouillon
- 4 EL rote Currypaste
- 3 Pouletbrüstchen
- 300 g Lauch
- 2 cm Ingwer
- 200 g tiefgekühlte Kefen
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Rohrzucker
4 racions
Elaboració
Kokosmilch, Bouillon und Currypaste aufkochen. Poulet längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden. Lauch in Ringe schneiden. Ingwer reiben. Poulet, Lauch, Ingwer und Kefen zur Sauce geben, bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten pochieren, bis das Poulet gar ist. Mit Sojasauce und Rohrzucker abschmecken. In Suppentellern anrichten. Dazu passen Reis und Limettenschnitze.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
546 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


