Wurzelgemüse-Spaghetti

Categoria:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

Haselnuss-Petersilien-Butter:

  • 60 g Butter
  • 4 EL Haselnüsse, fein gehackt
  • 3 EL Petersilie, gehackt

Spaghetti:

  • 400 g Spaghetti
  • 1-2 Rüebli, ca. 150 g, gerüstet, mit dem Julienneschäler Pfälzerrüebli, ca. 150 g, gerüstet, mit dem Julienneschäler Pastinake, ca. 150 g, gerüstet, mit dem Julienneschäler
  • 150 g Alpkäse, gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle

4 racions

Elaboració

Haselnuss-Petersilien-Butter:
Butter schmelzen, Nüsse und Petersilie daruntermischen, beiseite stellen.
Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen. Gemüse in den letzten 3-4 Minuten mitkochen. Alles abgiessen, abtropfen lassen. Die Hälfte der Butter und des Käses daruntermischen, würzen.
Spaghetti in vorgewärmten, tiefen Tellern anrichten. Restliche Butter und restlichen Käse daraufgeben.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

602 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades de juliol:

Suquet de rap i gambes
Suquet de rap i gambes
Peixos i mariscos
Barca de meló amb pernil
Barca de meló amb pernil
Amanides i plats freds Amanida
Maduixots al vi negre
Maduixots al vi negre
Postres i dolços
Lasanya de fruites del bosc
Lasanya de fruites del bosc
Postres i dolços
Albergínies a la parmiggiana
Albergínies a la parmiggiana
Llegums i verdures Lasanya
Amanida de pebrots escalivats amb ventresca de tonyina
Amanida de pebrots escalivats amb ventresca de tonyina
Amanides i plats freds Amanida

Veure receptes de juliol i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: