Raclette-Birnen-Auflauf
Categoria:
Altres
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 14 Scheiben Vollkorntoastbrot
- 1 dl Weisswein (oder Apfelsaft)
- Birnen
- 2 EL Zitronensaft
- 10 Scheiben Raclettekäse (ca. 300 g)
- 4 Tranchen Schinken (Vorderschinken)
Guss:
- 5 dl Milch
- 5 Eier
- wenig Muskat
- 1 TL Salz
- wenig Pfeffer
4 racions
Elaboració
Brotscheiben mit Wein (oder Apfelsaft) beträufeln. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Schnitze schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Raclettescheiben halbieren, mit dem Brot und den Birnen ziegelartig in eine gefettete ofenfeste Form (ca. 2 ½ Liter) schichten.
Schinken in Streifen schneiden, darüberstreuen.
Für den Guss:
Milch und alle restlichen Zutaten verrühren, über die Zutaten giessen.
Backen: ca. 40 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
306 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Amanida
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram