Sommerlicher Wurst-Käse-Salat
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 1 EL grobkörniger Senf
- 2 EL Aceto balsamico bianco
- 3 EL Rapsöl
- 1/2 dl Gemüsebouillon
- 3 EL Jogurt nature
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund glattblättrige Petersilie
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- 1 rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 250 g Cherry-Tomaten
- 4 Cervelats
- 150 g Gruyère
4 racions
Elaboració
Senf, Aceto, Öl Bouillon, Jogurt und Knoblauch in einen Messbecher geben, Petersilienblätter abzupfen, Sauce pürieren, würzen.
Zwiebel in Ringe schneiden. Gurke teilweise schälen, längs halbieren, in Würfeli schneiden, Tomaten halbieren.
Cervelats schälen, längs halbieren, in Scheiben, Käse in Scheibchen schneiden, alles zur Sauce geben, mischen.
Dazu passt: Ruch- oder Vollkornbrot.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
351 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


