Nudeln mit Rucola und Rohschinken
Categoria:
Arrossos i pastes
Tipus de plat: Pasta
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
Sauce:
- 100 g Rohschinken, in Stücke gezupft
- Butter zum Braten
- 2 Bundzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 2,5 dl Vollrahm
- 1 TL Gemüsebouillonpaste
- 50 g Sbrinz AOP, gerieben
- 2 EL Rucola, gehackt
- Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zitronensaft
Nudel:
- 400 g Nudeln
- Rucola zum Garnieren
4 racions
Elaboració
Für die Sauce:
Rohschinken in Butter anbraten, herausnehmen.
Zwiebeln in der restlichen Butter andämpfen.
Mit Rahm ablöschen, Bouillon beifügen, ca. 5 Minuten unbedeckt köcheln.
Sbrinz und Rucola zugeben, abschmecken.
Für die Nudel:
Nudeln in siedendem Salzwasser al dente garen, abgiessen, abtropfen lassen, mit der Sauce mischen.
In vorgewärmten tiefen Tellern anrichten, garnieren.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
406 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Amanida
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram