Spaghetti mit frischen Morcheln, Rahm und Senf
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 50 g Morcheln, geviertelt
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 2 EL Butter
- 0,5 dl Weisswein
- 3 dl Voll Rahm
- 2 TL grobkörniger Senf
- 100 g Jungspinat
- Salz, Pfeffer
- 400–500 g Spaghetti
4 racions
Elaboració
Morcheln unter fliessendem Wasser gründlich reinigen, trocken tupfen. Morcheln und Schalotte in der warmen Butter andampfen. Wein dazu giessen und auf die Hälfte einkochen. Rahm und Senf dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Spinat daruntermischen, würzen.
Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen und ab-tropfen lassen. Mit der Sauce mischen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
216 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
20 min.
Pasta
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram