Spaghetti mit frischen Morcheln, Rahm und Senf
Categoria:
Arrossos i pastes
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 50 g Morcheln, geviertelt
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 2 EL Butter
- 0,5 dl Weisswein
- 3 dl Vollrahm
- 2 TL grobkörniger Senf
- 100 g Jungspinat
- Salz, Pfeffer
- 500 g Spaghetti
4 racions
Elaboració
Morcheln unter fliessendem Wasser gründlich reinigen, trocken tupfen. Morcheln und Schalotte in der warmen Butter andämpfen. Wein dazugiessen und auf die Hälfte einkochen. Rahm und Senf dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Spinat daruntermischen, würzen.
Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen und ab-tropfen lassen. Mit der Sauce mischen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
221 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
20 min.
Pasta
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram