Kürbispesto (2)

Categoria:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 600 Gramm Kurbis (z.B.), in ca. 2 cm großen Würfeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Oliven ol
  • 1 TL Salz
  • Wenig Pfeffer.
  • 100 gram gemahlene geschälte Mandel
  • 3 EL Rosmarin, fein geschnitten
  • 50 gram Parmesan, gerieben
  • 1 dl Olivenöl.

Elaboració

Kürbis, Knoblauch und öl in einer Schüssel mischen, würzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Backen ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Kurbis mit dem Knoblauch pürieren.
Mandel, Rosmarin und Käse daruntermischen, öl nach und nach darunterrühren
Passt zu. Brot, Teigwaren, etc.
Haltbarkeit : In ein Glas geben, mit etwas Öl bedecken, gut verschlossen ca. 1 woche im Kühlschrank aufbewahren.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1121 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades de juliol:

Suquet de rap i gambes
Suquet de rap i gambes
Peixos i mariscos
Barca de meló amb pernil
Barca de meló amb pernil
Amanides i plats freds Amanida
Maduixots al vi negre
Maduixots al vi negre
Postres i dolços
Lasanya de fruites del bosc
Lasanya de fruites del bosc
Postres i dolços
Albergínies a la parmiggiana
Albergínies a la parmiggiana
Llegums i verdures Lasanya
Amanida de pebrots escalivats amb ventresca de tonyina
Amanida de pebrots escalivats amb ventresca de tonyina
Amanides i plats freds Amanida

Veure receptes de juliol i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: