Selleri-lauch-gratin
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Gratinform von 26 cm Länge
- Butter für die Form
- 1 Sellerie, ca. 300 g, gerüstet
- 1 Lauchstängel, ca. 250 g, gerüstet
- 100 g Speckwürfeli
- 4 dl Rahm
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 50 g Sbrinz, gerieben
4 racions
Elaboració
Sellerie halbieren und in dünne Tranchen schneiden. Lauch längs halbieren und in feine Scheiben schneiden.
Sellerie und Lauch abwechslungsweise in die vorbereitete Gratinform schichten. Speckwürfel darüberstreuen. Rahm mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Knoblauch kräftig würzen, darübergiessen und mit Sbrinz bestreuen.
In der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens ca. 45 Minuten backen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
326 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Amanida
Postres i dolços
Facebook
Twitter/X
Telegram