Schinken-Mousse
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Mousse
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Für 4 Gläser à ca. 1 dl.
- 100 g gekochter Schinken in Tranchen
- 50 g saurer Halb Rahm
- 0.5 TL Worcestershire-Sauce
- Wenig Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 0.5 dl Voll Rahm
- 1 kleiner Apfel für die Garnitur
- Wenig glattblättrige Petersilie
4 racions
Elaboració
Schinken grob schneiden, mit Halb Rahm, Worcestershire-Sauce, Paprika, Salz und Pfeffer fein pürieren. Rahm steif schlagen vorsichtig darunterziehen. Ca. 30 Minuten kühl stellen. Mousse in Gläser spritzen. 1 Apfel vierteln, einen Viertel in dünne Streifen schneiden, auf dem Mousse verteilen. Restliche Apfelschnitze anderweitig verwenden. Petersilie fein schneiden, darüber Streuen.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
397 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Carns
Peixos i mariscos
Tempura
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram