Spargel-Pesto
Categoria:
Salses
Tipus de plat: Salsa
Típica de:
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació:
primavera
estiu
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 150 g grüner Spargel
- 1 Handvoll Basilikum
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 50 ml Olivenöl
- 60 g gehackte Walnüsse
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz, Pfeffer
4 racions
Elaboració
Den Spargel schälen und in 200 ml Salzwasser kochen. Mit Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Walnüssen pürieren. 50 g Parmesan unterheben. Salzen + pfeffern.
Gekühlt 1 Woche haltbar.
Passt auch zu Pasta, Steaks oder Fisch
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
468 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


