Avocado-Schokoladen-Creme
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Crema
Típica de:
Suïssa
Estació:
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 0.5 Granatapfel
- 4 EL Kakaogetränkepulver
- 1.5 dl Rahm
- 1 vollreife Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Crème fraîche
- .
4 racions
Elaboració
Granatapfelkerne mit einem Löffel auslösen.
Kakaogetränk mit Rahm mischen.
Rahm steif schlagen.
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Crème fraîche daruntermischen und alles mit einem Stabmixer pürieren.
Rahm darunterheben.
Creme anrichten, nach Belieben mit Kakaogetränkepulver bestäuben.
Granatapfelkerne drüberstreuen.
Sofort servieren.
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