Meringues mit Erdbeersalat
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
Erdbeer-Coulis:
- 250 g Erdbeeren
- 1-2 EL Erdbeerkonfitüre
- 1 EL Zucker
Erdbeersalat:
- 500 g Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
- 2 EL Zucker
- 1 EL Kirsch, nach Belieben
- Pfeffer
Crème:
- 2 dl Vollrahm
- 180 g Crème fraîche
- 1 Briefchen Vanillezucker
- 2-3 EL Zucker
- 4-8 Emmentaler Meringues
- Zitronenmelisse zum Garnieren
4 racions
Elaboració
Coulis:
Erdbeeren, Konfitüre und Zucker pürieren.
Erdbeersalat:
Alle Zutaten mischen, kurz ziehen lassen.
Crème:
Rahm, Crème fraîche, Vanillezucker und Zucker zusammen steif schlagen.
Erdbeer-Coulis spiegelartig auf Tellern verteilen. Erdbeersalat darauf anrichten. Crème und Meringues daneben anrichten, garnieren.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
200 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Amanida
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram