Vagabundensalat (Rezept von Solothurner Landfrauen)
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Sauce
- 1 Prise Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 KL Senf
- 5 EL Essig
- 6 EL Olivenöl extra vergine
- Salat
- 400 g weisse Bohnen
- 400 g grüne Bohnen
- 2 Cervelats (evtl. pro Person 1 Cervelat)
- 200 g Käsescheiben
- 2 Tomaten
- 2 gekochte Eier
- 4 Essiggurken oder 1/2 Salatgurke
- 1 Bündel Schnittlauch
- 1 mittelgrosser Rettich
- Kopfsalt zum garnieren
4 racions
Elaboració
Salatsauce anrühren
Alle Salatzutaten nach belieben klein schneiden und mit der Sauce vermengen.
Anrichten und mit Kopfsalat garnieren.
Kann auch mit verschiedenen Resten gemacht werden.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
480 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


