Solothurner Weinsuppe (Rezept von Kanton Solothurn)
Categoria:
Sopes i cremes
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 kleiner Lauchstängel
- 1 mittelgrosses Rüebli
- 1 l Bouillon
- 1½ El Maizena
- ½ l Weisswein
- 1 dl Rahm
- Salz
- Pfeffer
- geröstete Brotwürfel
4 racions
Elaboració
•Lauch und Rüebli in sehr feine Streifen schneiden
•Bouillon erhitzen
•Maizena in etwas Flüssigkeit auflösen, rasch in die Bouillon einrühren
•Wein dazugeben, kurz aufkochen
•Rahm unterrühren, nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken
•Lauch- und Rüeblistreifen in Teller verteilen, heisse Suppe darüber giessen
•Geröstete Brotwürfel dazugeben, mit etwas geschlagenem Rahm garnieren
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1020 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Altres
Entrepà
Facebook
Twitter/X
Telegram