Forellentatar
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de:
Suïssa
Estació:
primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 250 geräucherte Forellenfilets
- 2 Schalotten
- 1 Bund Dill
- 2 El Zitronensaft
- Salz, Pfefer
- 1 Gurke
- 2 El Essig
- 2 El Olivenöl
- Blumenpfeffer
- Salat zum Anrichten
4 racions
Elaboració
Forellenfilets, Schalotten und Dill separat fein hacken.
Fisch, Schalotten und wenig Dill mischen.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Gurke schälen, Kerne entfernen, Gurke in Würfelchen schneiden.
Mit restichem Dill, Essig und öl Öl mischen.
Mit Salz un Blumenpfeffer abscmecken.
Gurken in Anrichtringe verteilen und etwas festdrücken.
Forellentatar darauf verteilen.
Ringe vorsichtig entfernen.
Mit Salat garnieren
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
413 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


